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“锋味家族”云南挑战百人长街宴

“锋味家族”云南挑战百人长街宴  浙江卫视《十二道锋味》今天22:00带着“锋味家族”来到了“之南”云南,探寻当地独有的传奇美食…

原标题:“锋味家族”云南挑战百人长街宴

  浙江卫视《十二道锋味》今天22:00带着“锋味家族”来到了“之南”云南,探寻当地独有的传奇美食。节目中,“锋味家族”在孙楠、吉克隽逸的帮助下将要挑战一项“不可能任务”为当地的一场长街宴烹制上百人份的传奇菜。首次尝试为这么多人烹制美食,就连身经百战的“锋味大厨”谢霆锋都有些犯怵,以往总是独挑大梁的他这次更多地依靠起了“家族”的力量。节目中,对云南美食颇为熟悉的孙楠也变身“美食监工”帮助寻找美食,在最后举行长街宴时还出了“吃货”本性。综合消息“锋味家族”探寻神奇云南美食

  云南美食因其独特的地理融合了彝族、哈尼族等少数民族和缅甸、老挝等国家菜系的多种元素,选料广博,风味奇特,其中更诞生了许多独具当地特色的神奇美食。来到云南的第一天,“锋味家族”就尝试起了凉拌掌、藕粥、炸玫瑰等之前闻所未闻的特色美食。“小表妹”马苏在听到菜名后直接惊呼:“用鲜花能做成怎样的美食?好神奇啊!”而“小表弟”陈伟霆在上周首次独当一面之后进步堪称神速,这次不但亲手烹制了“鲜花宴”中的凉拌掌,还颇有架势地向马苏炫耀起了美食知识:“其实这个掌本身是有毒的,所以我把它炒了一下,这样就不会中毒。”

  本周,孙楠和吉克隽逸作为“锋味小伙伴”来到了云南帮助“锋味家族”挑战百人长街宴这项“不可能任务”。由于经常来云南,孙楠对云南美食可谓十分熟悉,在寻找当地的特色食材“草芽”时,“锋味家族”全部下到泥塘里挖草芽,孙楠却变身“美食监工”站在一旁煞有介事地开始指挥,看起来似乎十分老练。然而当孙楠最后自己也开始下泥塘挖草芽时,转悠了半天却一无所获,大家这才发现原来他之前的老练全是装出来的。虽然挖菜的能力弱,但孙楠本人却是个货真价实的“吃货”。节目中,孙楠在最后的长街宴上给大伙上菜时也不忘接受村民热情地喂菜,一边吃还一边表示:“我是特别爱吃的人,而且我控制不住我的嘴。”将“吃货”本性无遗。

  作为“锋味大厨”,谢霆锋在以往的挑战中总是担当着顶梁柱的重任,在这次节目中,为了给第二天的长街宴做足充分的准备,谢霆锋在夜深人静时也还在清洗草芽。不过面对着史无前例的百宴,身经百战的谢霆锋也有些忐忑,好在如今他有了“锋味家族”。节目中,谢霆锋坦言:“这次不是做给自己吃,如果失败就会影响起码一百个人,其中最大的危机就是时间,一百人份的菜不是我一个人可以搞定的,要靠每一个家族还有嘉宾。”

  尽管有家族做后盾,但谢霆锋在长桌宴的前一晚还是几乎没怎么睡觉。不过好在经过前几期的锻炼,“锋味家族”们的经验和能力也有了极大的提升。开宴后,本是“料理王”的“小表弟”陈伟霆甚至成了另一位动手炒菜的主厨,其他人则熟练地开始备菜传菜。就在一切看似顺利之时,“锋味家族”发现现场竟有不少村民慕名而来,令原本预计100人的长桌宴规模瞬间扩大了一倍。经过统计,最终发现一共要给250人做出足量的传奇菜,谢霆锋不得不即刻决定“分量乘2”。最后,连谢霆锋和陈伟霆也开始帮忙上菜,不过两人刚一走到村民面前就被热情的粉丝们疯狂“求拥抱”,而两人也都是有求必应,直接把现场变成了一个“抱抱大会”,陈伟霆甚至开玩笑表示:“我们其实可以分量少一点,直接多送一个抱抱就好了。”

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