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云上千禾云南菜体验特色美食

云上千禾云南菜体验特色美食  云南菜在天津是很少的,而南开区博彩道上的云上千禾可算其中的翘楚,傣味香茅草烤鱼、松茸汽锅鸡、雕梅小排……近日,新鲜味试吃团来到云上千禾,了一段美妙的云南美食之旅…

原标题:云上千禾云南菜体验特色美食

  云南菜在天津是很少的,而南开区博彩道上的云上千禾可算其中的翘楚,傣味香茅草烤鱼、松茸汽锅鸡、雕梅小排……近日,新鲜味试吃团来到云上千禾,了一段美妙的云南美食之旅。

  在幽静的餐厅里,品尝着特色的云南菜,听着《月光下的凤尾竹》,头顶橘黄的灯光闪烁,营造了一种安逸的氛围。云上千禾的食材空运自云南,经由以餐厅中云南各少数民族独具特色的高超烹饪艺术的加工,食客在五千里外的天津就能品尝到独具魅力的云南美食。在云上千禾的那些精致美食中,作为傣族特色的烤罗非鱼是其中的一绝,烤鱼在炉火上嗞嗞作响,星星点点的干辣椒了食欲,一筷子夹起,焦脆的鱼皮与鲜嫩的鱼肉交相辉映,入口外焦里嫩,在各式香料的调配下,回味无穷。

  “我去过两次云南,对于云南菜的口味也很喜欢,这里的菜品吃起来和我在云南吃到的一样,很地道。下次一定带朋友来捧场。”试吃团张鑫说。撰文/孙岩朵

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