8月19日早上云魁过桥米线，云南会馆赵安稳常务副会长接到中国驻缅甸大使馆电线，响亮大使及夫人，大使馆参赞，云南卫计委主任，昆明红会病院院长，光亮行随队大夫共12人来参与“文明中国 滋味云南”厨艺培训展现缅甸行终结式，访问代表团部分成员，并揭晓发言

　　8月19日早上云魁过桥米线，云南会馆赵安稳常务副会长接到中国驻缅甸大使馆电线，响亮大使及夫人，大使馆参赞，云南卫计委主任，昆明红会病院院长，光亮行随队大夫共12人来参与“文明中国 滋味云南”厨艺培训展现缅甸行终结式，访问代表团部分成员，并揭晓发言。其时期表团团长徐盛兴因公事已返国，。赵安稳副会长找到杨晓东副团长筹议摆设品鉴晚宴事件。本来方案的一个15人桌已不敷摆设佳客，增长2个10人桌。张迎春会长夫人陪大使夫人一幅美食舆图、云南卫计委主任、红会病院院长。云南会馆外事部主任陪大使馆参赞、各部主任、光亮行随队大夫、张迎春会长，杨晓东副团长陪响亮大使，云南会馆12位副会长奉陪。因宾客增长，效劳员人手不敷，赵安稳副会长又从仰光大旅店借来3位印度裔效劳员跟从鲁成江做席间效劳。

　　终结式上，杨晓东代表徐盛兴团长致终结辞一幅美食舆图，张迎春会长致欢迎辞，响亮大使发言，充实必定此次云南省侨办、保山市侨办构造的“文明中国 滋味云南”厨艺培训展现缅甸行举动。并向代表团成员颁布奖状，合影纪念。大使期望云南侨界多到缅甸华社联谊，停止有用的文明交换。增长中缅交情。

　　终结式完毕后，品鉴晚宴开端。头盘是翡翠鸡豆花，用鸡脯肉制成豆花，厨艺奇异，滑嫩爽口。王黔生巨匠做地柠檬大虾，取材仰光海鲜，加玉米淀粉，蛋清，柠檬调制一幅美食舆图，酥脆鲜香。保山的大烧脆方，配缅甸酸辣蘸水，情变更人。云南破酥小包子，咸甜交织，让人想起儿时的滋味。云南锅炉鸡，汤水苦涩，喝后正气。另外一道滇菜“七彩云南” 接纳仰光大虾、时蔬建造云魁过桥米线，7种色彩外型，形似牡丹，寄意漂亮云魁过桥米线，是一次云南滋味在仰光彩人华裔和缅甸伴侣舌尖上的落定。

　　8月20日云南会馆赵安稳副会长伴随代表团观光仰光大金塔，昂山将兵工艺品市场。午饭在“十里香”酒家用餐。缅甸工夫16:30，代表团与赵安稳副会长握手再会，返回昆明。

　　8月18日“文明中国 滋味云南”厨艺培训展现缅甸行仰光专场在云南会馆落幕。杨晓东代表徐盛兴团长致辞，云南会馆张迎春会长致欢送辞，中国驻缅甸大使馆领事部主任王晓初揭晓热忱弥漫的讲耳目，同时还吸收了仰光本地厨艺界的缅甸伴侣参与，仰光大旅店的印度裔效劳生也赶来听课进修，当天午饭有250品德尝云南过桥米线，拍案叫绝。学员们用手机拍下无数精巧的图片云魁过桥米线，微信发往伴侣圈，分享“文明中国 滋味云南”带来的欢愉。

　　8月15日代表团飞往仰光。16日、17日在缅甸中华总商会梅花皇宫大酒家展开国宴菜品培训，为第14届天下华商大会欢送晚宴增加菜品。

　　8月13日，缅甸工夫早9:30，“文明中国 滋味云南”厨艺培训展现缅甸行曼德勒专场在云南同亲会落幕，杨晓东掌管落幕式，引见代表团成员，徐盛兴团长致辞，曼德勒云南同亲会会长尚兴玺致欢送辞。云南名小吃“过桥米线一幅美食舆图，过江饵丝”培训开班，有华裔华人、缅甸人、印度裔100人参与培训进修。缅甸工夫17点展现典范滇菜。缅甸《金凤凰报》、缅甸中文网、本地电视台等消息媒体对举动现场作具体报导。8月14日的滇菜品鉴晚宴遭到佳客们的歌颂，纷繁与代表团的厨艺巨匠合影纪念。

　　“文明中国 滋味云南”厨艺培训展现缅甸行，用时10天，举行3个展现专场，培训学员300人，500人参与云南滋味品鉴，获得曼德勒云南同亲会，缅甸中华总商会，仰光云南会馆的鼎力辅佐。中国驻缅甸大使馆赐与热忱鼓舞与撑持。

　　2017年4月，云南省群众当局侨务办公室开端动手筹办此次举动，并摆设保山市群众当局侨务办公室详细承办。保山市侨办随后在5月份派出市侨联副主席杨晓东、外联科长刘云燕赴缅甸对接事情。杨晓东，刘云燕别离拜见了曼德勒云南同亲会，缅甸中华总商会，仰光云南会馆。对本地食材做了具体查询拜访，对培训展现园地，宴会桌椅、餐具、厨房操纵间停止全方位考查。返回昆明后向省侨办提交了本次举动计划，终极肯定“文明中国 滋味云南”厨艺培训展现缅甸行举动，由云南省群众当局侨务办公室主理，保山市侨办、保山市侨商增进会、保山市餐饮与美食行业协会承办。缅甸曼德勒云南同亲会、缅甸中华总商会、仰光云南会馆协办。保山市侨办主任徐盛兴任代表团团长，杨晓东任副团长，刘云燕任外联卖力人。随后构造了国宴巨匠王黔生（原中国驻美国、法国、摩洛哥大使馆厨师长）、中国烹调名师冷明贵云魁过桥米线、中国烹调巨匠邓光友（原中国驻白俄罗斯大使馆厨师长）、中国滇菜巨匠曹智彪、中国滇菜巨匠胡志强、中西餐效劳名师鲁成江6人的专家团队。杨晓东构造专家设想建造了培训展现菜谱。云南特征小吃培训内容是：云南过桥米线，巍山过江扒肉饵丝。展现菜品有：花开繁华、鱼容豆腐脑一幅美食舆图、翡翠鸡豆花、盐水扇面虾、大烧脆方、佛手蛋云魁过桥米线、菠萝黄瓜墩、云南香草狮子头、锅炉鸡、豆酥海鱼、金丝虾球、荷塘月色一幅美食舆图、鲜奶炒蟹柳、金色银、宜良烤鸭、棒棒鸡丝、麻花里脊、奶油腰果、苍松迎客，共19道滇菜，菜谱集合展现出食材的生态性、绿色环保性、安康摄生性、美食欣赏性、厨艺高深性。同时也交融了永昌府宴的文明元素，云南各州市的美食风情。代表团为缅甸9月9日召开的第14届天下华商大会供给4道国宴菜品培训，面点两个：督都烧卖，云南破酥包，热菜两道：鱼容豆腐脑，翡翠鸡豆花。

　　云南省侨办杨炎平主任发来贺电，恭喜“文明中国 滋味云南”厨艺培训展现缅甸行举动获得美满胜利！并感激代表团负担这项使命，在缅甸事情时期表示杰出，让人欣喜。

　　云南因有共同、奥秘、多元的民族文明，绚丽的天然风光，宜居的天气前提，大天然付与云南永久的魅力。而代表云南共同的美食文明—滇菜，也逐步成为中国菜系的代表作之一。滇菜风味具有：辣味适中佐料讲求、原汁原味的特性。光彩鲜美，老小宜爱又是滇菜的菜点特性。而云南与缅甸山川相邻，侨居在那里的华裔华人又以云南人占多数，饮食风俗附近，人文情怀中的乡愁又呈如今对滇菜的缠绵当中。“文明中国 滋味云南”厨艺培训展现缅甸行，就是要把中国的美食文明，七彩云南的典范滇菜，特征小吃教授给缅甸华社及广阔侨胞，颠末短时间培训，提拔本地中厨烹调技法，同时为筹办创业开店的侨胞供给滇菜特征小吃进修时机，惠及下层侨胞。在“一带一起”建议中，助力缅甸曼德勒市、仰光市侨社餐饮业程度的进步，为下层侨胞在餐饮业的创业开展中供给手艺协助，鞭策缅甸部门地域餐饮业的开展。

　　8月11日杨晓东副团长先行带队由昆明长水机场乘国际航班飞往曼德勒市。团长徐盛兴，外联卖力人刘云燕，随团记者范南丹随后1天抵达曼德勒市。