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来到武汉最值得吃的几道地道美食,热干面已经没人推荐了!

来到武汉最值得吃的几道地道美食,热干面已经没人推荐了!

大家好,我是大厨,很高兴又和大家见面了。武汉是一个非常值得去看看的城市,特别是在樱花盛开的时候,不少游客慕名前往。去了一个新城市,自然就是少不了吃吃喝喝的,不体现一下当地的美食文化,那就真的是白去了。所以,今天大厨就给大家介绍一下武汉的美食,别去了之后只知道热干面,那就太可惜了,一起来看看吧!

豆皮

豆皮是湖北武汉非常有名的一种特产,外面是一层豆皮,里面包裹着糯米饭、笋丁等,味道非常好。大厨第一次去武汉的时候,豆皮就给我的心中留下了非常深刻的印象。豆皮的毯子到处都有,一个大锅,里面摆放着很多整齐的方块,味道也完美。

面窝

面窝是武汉非常有名的一种早点,算是武汉人最喜欢的早点之一。面窝听起来像是面做的,其实并不是,它是用大米、黄豆混合而成的米浆做成的,再撒上黑芝麻放进去油锅里面炸,外面比较厚、中间是空的,看起来颜色金黄、吃起来又香又脆。

糊汤粉

糊汤粉是我认为武汉汤最好喝的一种粉,它的汤汁使用两三村的小鲫鱼熬成的,鱼肉和鱼骨几乎被熬化进入了汤里,味道香浓鲜美,还带着一点回甜。糊汤粉在户部巷就有很好几家,糊汤粉配上油条,撒上葱花、萝卜丁,那味道够我回味一年。

鸡喜坨

这个欢喜坨大家应该都是吃过的,其实就是麻团,用糯米、芝麻做好之后下锅炸成球,味道非常好,全国各地都有。但是大家应该不知道,其实麻团最早就是武汉起源的,在汉代时期就有了,连欢喜坨这个名字也跟着传了这么多年。

鸡冠饺

鸡冠饺也是武汉非常有名的特色小吃,因为形状长得像鸡冠而得名,也是一种油炸小吃。它就是用面粉做成的,炸出来味道酥香,入口之后又变得绵软,一般都是用老面发出来的,所以味道很多地方都无可复制。

上面就是大厨今天要给大家介绍的寄到武汉地道的小吃,现在你还记得热干面是什么东西吗?热干面其实也不是不好吃,但是相比起外面传的名气,那就差远了。当然,也有一些非常地道的地方,但是只有本地人还知道一两个,其他人根本找不到好吃的门店。不过,有了上面这些美食,热干面也就不那么重要了,下次去武汉你知道该吃什么了吗?

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  • 编辑:李多海
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